ส่วนการปลูกสตรอเบอร์รี่บนพื้นที่ราบ ที่มีสภาพภูมิอากาศค่อนข้างเย็นนั้น เริ่มเกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม ตามแนวพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เมื่อครั้งเสด็จไปทรงเปิดพิพิธภัณฑ์โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวันที่ 19 มกราคม 2552
ภาพของราชวงศ์ไทย ทรงงานท่ามกลางเกษตรกร มิได้เพิ่งเกิดขึ้น หากแต่มีมาให้เห็นเนิ่นนานจนชินตา
และนับจากนี้ต่อไปอีกหลายสิบปี ภาพความพยายามในการขยายผล การส่งเสริมให้เกษตรกรที่อาศัยอยู่บนพื้นที่ราบ ที่มีสภาพภูมิอากาศค่อนข้างเย็นปลูกสตรอว์เบอร์รี่ได้อย่างทั่วถึง ในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแม่งอน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ กำลังถูกพัฒนาขึ้นเป็นลำดับ ด้วยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน
เพื่อนำความรู้ที่สั่งสมมาในอดีต และความอุดมสมบูรณ์จากเทือกเขาสูง ลงมาแผ่ปกคลุมให้แก่เกษตรกรผืนแผ่นดินแห่งนี้ มีความร่มเย็นเป็นสุข
อันเป็นจุดเริ่มต้นของ”โครงการส่งเสริมสตรอว์เบอร์รี่ในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแม่งอน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ”
ข้อความส่วนหนึ่งจากหนังสือสตรอว์เบอร์รี่ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ที่สำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ได้จัดขึ้น
และจัดนิทรรศการ “สตรอว์เบอร์รี่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ” เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในโอกาสทรงเจริญพระชนมายุครบ 5 รอบ 2 เมษายน 2558 และเป็นการเผยแพร่พระราชกรณียกิจในการก่อตั้ง “โครงการส่งเสริมสตรอว์เบอร์รี่ในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแม่งอนฯ” โดย ดร.จิรายุ อิศรางกูร ณ อยุธยา มาเป็น ประธานเปิดงาน ณ นิทรรศน์รัตนโกสินทร์ เมื่อไม่นานมานี้
นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา ในฐานะบรรณาธิการบริหารหนังสือ กล่าวว่า สำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ได้จัดนิทรรศการและหนังสือ “สตรอว์เบอร์รี่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ” ขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เนื่องในโอกาสมหามงคลทรงเจริญพระชนมายุ 60 พรรษา
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่หนังสือ “สตรอว์เบอร์รี่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ” ซึ่งเกิดจากการรวบรวมความรู้และประสบการณ์จากเกษตรกรและนักวิชาการใน “โครงการส่งเสริมสตรอว์เบอร์รี่ในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแม่งอนฯ” ที่เกิดขึ้น ตั้งแต่ปี 2551 เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์น้ำป่าเข้าท่วมหมู่บ้านยาง
ในครั้งนั้นสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มีพระราชดำริให้พัฒนาการปลูกสตรอว์เบอร์รี่ในพื้นที่อีกครั้งหนึ่ง และส่งผลผลิตเข้าโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) เพื่อสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ โดยนำองค์ความรู้จากมูลนิธิโครงการหลวง และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มาประยุกต์ใช้ตามสภาพภูมิสังคม นอกจากนั้นยังร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆอีกมากมาย เพื่อพัฒนาผลผลิตแก่เกษตรกร เพื่อให้มีความกินดี อยู่ดีตามพระราชประสงค์ที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวตั้งพระราชหฤทัยไว้
ด้านนางสาวสุรางคนา ไม้ตราวัฒนา ผู้เขียนเผยถึงเนื้อหาว่าเป็นการเล่าเรื่องผ่านภาพ แบ่งเป็น 5 ส่วน คือพระมหากรุณาธิคุณและประวัติที่มาของสตรอว์เบอร์รี่จากอดีตถึงปัจจุบัน, การปลูกและส่วนประกอบของสตรอว์เบอร์รี่, การพัฒนาของสตรอว์เบอร์รี่ไทย, โรงงานหลวงที่มีบทบาทช่วยเหลือเกษตรกรยากไร้
ปิดท้ายด้วยเกร็ดการรับประทาน รวมถึงแนะนำเมนูที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่
โดยหนังสือนี้มีจำหน่ายทั่วไปตามร้านหนังสือชั้นนำ รายได้สมทบทุนช่วยเหลือเกษตรกร
นิทรรศการ “สตรอว์เบอร์รี่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ” จัดแสดงพระราชกรณียกิจเกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รี่ พัฒนาการสตรอว์เบอร์รี่ไทย แปลงสตรอว์เบอร์รี่ และเมนูสาธิตจากสตรอว์เบอร์รี่
และภายในนิทรรศการมีการจัดจำหน่ายหนังสือ “สตรอว์เบอร์รี่อันเนื่องมาจากพระราช ดำริ” พิมพ์ครั้งแรกจำนวน 6,000 เล่ม
เพื่อนำรายได้สมทบทุนช่วยเหลือเกษตรกร โดยนิทรรศการดังกล่าวจะเปิดให้เข้าชมฟรี ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 19 เมษายน 2558 เวลา 10.00-19.00 นาฬิกา ทุกวันเว้นวันจันทร์
ณ อาคารนิทรรศน์รัตน์โกสินทร์ ถนนราชดำเนินกลาง.
……………………………………
รายงานโดย ณพาภรณ์ ปรีเสม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น