ในเรื่องของอาหารการกิน ทางการแพทย์และหลักโภชนาการจะเตือนให้เลี่ยงอาหารรสจัด-รสเค็ม เพราะทำไตเสื่อม ส่วนอาหารที่ควรเลือกเพื่อดูแลไตและกระเพาะปัสสาวะนั่นคือ แอปเปิ้ล และแครนเบอร์รี่ ช่วยบำรุงไต และดูแลกระเพาะปัสสาวะ
โดยแอปเปิ้ลนั้นช่วยชะล้างสารพิษและทำความสะอาดไตรวมถึงตับด้วย ในผลไม้ชนิดนี้อุดมด้วยสารอาหารหลากหลาย ทั้งวิตามินบี1 บี2 บี6 โพแทสเซียม กำมะถัน เหล็ก และแมกนีเซียม
ส่วนเครนเบอร์รี่ สรรพคุณบรรเทากระเพาะปัสสาวะอักเสบ ขจัดแบคทีเรียออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะ ด้วยคุณสมบัติของน้ำตาลแมนโนสที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่นี่เอง สำหรับโยเกิร์ตและน้ำผึ้งที่เป็นส่วนผสมในสูตรนี้ ต่างก็มีสรรพคุณฆ่าเชื้อแบคทีเรียตัวร้าย และช่วยเพิ่มรสชาดให้กับเครื่องดื่มเมนูนี้
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีปริมาณดังต่อไปนี้...
แครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย
แอปเปิ้ล 2 ถ้วย
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำผึ้งแท้ 2 ช้อนชา
ขั้นตอนในการทำ เริ่มจากล้างผลไม้ทั้งสองชนิด นำแอปเปิ้ลไปสกัดเอาแต่น้ำ ส่วนแครนเบอร์รี่ให้ปั่นพร้อมกับโยเกิร์ต จากนั้นจึงเติมน้ำแข็งเพียงเล็กน้อยลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำแอปเปิ้ลที่สกัดรอไว้ และน้ำผึ้งแท้ เมื่อรวมทุกส่วนผสมแล้วให้ปั่นต่อจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เทใส่แก้ว ดื่มทันที.
ทีมเดลินิวส์ออนไลน์
takecareDD@gmail.com
ที่มาข้อมูล : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น