10 ร้านข้าวต้มกุ๊ยสูตรเด็ด! เพื่อนนักท่องราตรี

ไม่ว่าเช้า สาย บ่าย เย็น หรือดึกดื่นค่ำเพียงใดกรุงเทพฯ เมืองหลวงของเราแห่งนี้ไม่เคยขาดแคลนเรื่องอาหาร คนเลิกงานดึกหรือนักท่องราตรีเกิดหิวหลังเที่ยวขึ้นมามองซ้ายมองขวาก็นอกจากร้านสะดวกซื้อที่เปิด 24 ชั่วโมงจะช่วยบรรเทาความหิวแล้ว ร้านข้าวต้มกุ๊ย ที่มีข้าวต้มพร้อมกับข้าวให้เลือกสรรมากมายก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ทั้งคนกลางวันค่อนไปทางกลางคืนฝากท้อง แล้วร้านข้าวต้มไหนล่ะที่เด็ดโดนใจ วันนี้เรามีคำตอบ

 

1. ข้าวต้มบุฟเฟ่ต์ โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค

เป็นขวัญใจนักเที่ยวและคนทำงานย่านรัชดามาช้านาน กับ “บุฟเฟต์ข้าวต้ม” โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค แม้ว่าราคาอาจจะสูงอยู่สักหน่อยก็ตาม แต่ที่นี่ก็มีไลน์อาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง มีทั้งอาหารที่ทำไว้แล้ว เช่น ไข่เค็ม ไข่เขี่ยวม้า ยำผักดองต่างๆ หมูแดง หมูกรอบ หมูตั้ง หมูหยอง กุนเชียง ปลาเค็ม ถั่วลิงสงทอด ขาหมูตุ๋นขาจีน ปลาข้าวสารทอด กาน่าฉ่าย และเมนูที่สามารถให้กุ๊กทำให้กินร้อนๆ ได้ อาทิ ไข่เจียวกับเครื่องต่างๆ เช่น ไข่เจียวหอยนางรม ไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวปู และไข่เจียวมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังมีราดหน้า และสุกี้ ส่วนข้าวต้มก็มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งข้าวต้มข้าวขาว ข้าวต้มมัน ข้าวต้มเผือก และข้าวตัมข้าวซ้อมมือ และยังมีของหวานให้เลือกกินล้างปากอีกหลายเมนู เรียกว่ามาที่ “บุฟเฟต์ข้าวต้ม” โรงแรมเจ้าพระยาปาร์คที่เดียว คุ้ม!!! แถมตอนนี้มีโปรโมชั่นมา 5 จ่าย 4 อีกด้วย (sponsored)

ตั้งอยู่ที่ 247 ถนนรัชดาภิเษก (อาคารธารทิพย์ ภายในโรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค) ดินแดง , ดินแดง , กรุงเทพมหานคร 10400

2. ข้าวต้มรุ่งโรจน์

ร้านข้าวต้มเลื่องชื่อย่านบางโพที่ใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบสดใหม่วันต่อวัน โดยคุณรุ่งโรจน์ เจ้าของร้านลงทุนตื่นเช้าไปจ่ายตลาดเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเองทุกวัน เมนูกับข้าวของที่นี่มีครบทั้งต้ม ผัด แกง ทอด แต่เมนูจานเด็ดที่หลายคนเรียกร้องต้องสั่งกันทุกโต๊ะ คือ "ปลาเค็มผัดไข่หมูสับ" ที่ใช้หมูสับตัดรสเค็มของเนื้อปลาอินทรีเค็มผัดกับไข่จนได้รสชาติกลมกล่อมหอมหวล "ปลาดุกกรอบผัดพริกสด" จานนี้ใช้ปลาดุกย่างมาสับหยาบๆ ยกเว้นส่วนหัวมาทอดกรอบแล้วผัดกับพริกกระเทียมขี้หนูสด และที่ขาดไม่ได้คือ "ผัดผักบุ้งจีนไฟแดง" เมนูประจำร้านข้าวต้มที่รสชาติไม่ธรรมดาแถมยังเรียงผักบุ้งจีนไฟแดงมาซะตาสวยน่ากิน ค่ำไหนไส้กิ่วเพราะความหิวจนตาวิ้งนอนไม่หลับมารับข้าวต้มที่นี่สักชามดูนะจะได้อิ่มแล้วหลับสบาย

ตั้งอยู่ที่ 534 ถนนประชาราษฎร์สาย 1 ปากซอย 26 (ปากซอยประชาราษฎร์ 26) บางซื่อ , กรุงเทพมหานคร 10800

3. ข้าวต้มศรีย่าน

ร้านข้าวต้มบรรยากาศเก่าแก่ดูคลาสสิคแถวตลาดศรีย่านร้านนี้ ไม่เพียงมีมนต์ขลังชวนให้อยากเข้าไปสัมผัสบรรยากาศเก่าๆ แต่รสชาติอาหารของเขาก็อร่อยไม่แพ้ใคร พิสูจน์ได้จากอายุของร้านที่เปิดมามากกว่า 40 ปี อร่อยถึงขนาดนี้ลูกค้าออกปากอยากเห็นหน้าพ่อครัวหรือแม่ครัวผู้ปรุงอาหารกันเลยทีเดียว เมนูที่มาแล้วห้ามพลาดมีทั้ง "ปลากะพงนึ่งบ๊วย" รสกลมกล่อม "ยำไข่แดง" ที่ใช้ไข่แดงของไข่เค็มมากยำได้รสจี้ดจัดจ้าน "หอยลายผัดพริก" รสดี "ขาหมูพะโล้" เข้าถึงเครื่องพะโล้ แม้แต่ "เมนูไข่เจียว" เมนูประจำบ้านยังมีเเสียงเล่าลือถึงความอร่อย ใครอยากกินข้าวต้มแกล้มกับข้าวอร่อยๆ ในบรรยากาศย้อนยุคนิดๆ มาที่ร้านนี้สิไม่ผิดหวัง

ตั้งอยู่ที่ ถนนนครไชยศรี (ตึกแถวเก่าสี่แยกราชวัตร ตลาดศรีย่าน) ถนนนครไชยศรี , ดุสิต , กรุงเทพมหานคร 10300

4. ข้าวต้มนายง้วน

ร้านข้าวต้มที่คนกินดึกย่านสาธุประดิษฐ์แวะเวียนมาฝากท้องอยู่เนืองๆ ด้วยรสชาติของอาหารที่คงความอร่อยอย่างสม่ำเสมอในสนนราคาไม่แพง ทำให้โต๊ะเต็มไวทุกวัน แม้จะอยู่ริมถนนแต่ร้านนี้เขาเป็นห้องติดแอร์ให้นั่งกินแบบไม่เหงื่อไหลไคลย้อยด้วยนะเออ ส่วนเมนูอาหารที่หลายคนบอกต่อมีทั้ง "ยำปลาสลิด" ปลาสลิดทอดกรอบเค็มกำลังดีราดน้ำยำรสจัด "ซี่โครงหมูทอดเหลือ" ที่ใช้เนื้อติดกระดูกหมูมาทอดราดด้วยพริกกระเทียมหอมๆ "กระเพาะปลาผัดแห้ง" นี้ก็เด็ด ถ้าอิ่มจากของคาวมาตบท้ายด้วยไอศกรีมกะทิของทางร้านก็เข้าท่า ใครปิดงานดึกหรือดริ๊งค์มาแล้วอยากหาที่กินก่อนนอนก็แว่บมาได้เลย

ตั้งอยู่ที่ ปากซอยสาธุประดิษฐ์ 43 (ตรงข้ามปั้มปตท.) บางโพงพาง , ยานนาวา , กรุงเทพมหานคร 10120

5. เจ๊จู ข้าวต้มรอบดึก

มาที่ย่านลาดพร้าว กับร้านข้าวต้มในซอยนาคนิวาส ลาดพร้าว 71 ที่ไม่ว่าจะเป็นคนนอน กินดึก หรือเป็นคอบอล ก็สามารถแวะเวียนมานั่งกินข้าวที่นี่ได้ เพราะมีโทรทัศน์ให้เชียร์บอลได้ตามอัธยาศัย ส่วนเมนูกับข้าวของที่นี่ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ยังให้เยอะกินกันจนพุงกางในราคาสบายกระเป๋า กับข้าวกินคู่กับข้าวต้มร้อนๆ ที่อยากนำเสนอ มีทั้ง ไส้ตันทอดกระเทียม ต้มยำน้ำข้นรสจัด ผัดน้ำพริกเผาต่างๆ ก็เข้าที ที่นี่ไม่ได้มีแค่กับข้าวอร่อย เพราะช่วงเย็นๆ ร้านนี้ยังมีบะจ่างและขนมจีบฝีมือเจ๊จู เจ้าของร้านมาให้ลองชิมกัน

ตั้งอยู่ที่ ถนนนาคนิวาส (ตรงข้ามซอยนาคนิวาส 28 ลาดพร้าว 71) ลาดพร้าว , ลาดพร้าว , กรุงเทพมหานคร 10230

6. ข้าวต้มเป็ดอ้วน ลาดพร้าว 15

ร้านข้าวต้มเป็ดอ้วน ร้านข้าวต้มกุ๊ยเปิดดึกๆ ที่พึ่งพิงยามหิวของคนในย่านรัชดา - ลาดพร้าว เป็นร้านที่พอตกค่ำหน่อย คนก็เนืองแน่นเต็มร้าน จนลามมาถึงที่นั่งริมถนนหน้าร้านด้วย ที่คนเยอะเพราะอาหารของที่นี่ราคาไม่แพง และอาหารจานค่อนข้างใหญ่ กินแล้วคุ้มค่าคุ้มราคา เมนูเด็ดๆ ก็ได้แก่ ข้าวต้มเป็ด, ปากเป็ดทอด, ผัดยอะมะระ, ผัดกระดูกหมู, ออส่วนหอยนางรม, ปลาอินทรีสดทอด, ยำปลาสลิด, ไส้เป็ดต้ม, กุ้งผัดพริกไทยดำ และต้มซุปเปอร์ปีกขาไก่ ส่วนที่จอดรถก็มีให้จอดได้ในปั๊มน้ำมันข้างๆ ร้าน หรือถ้ากลัวไม่มีที่จอดในปั๊ม สามารถจอดได้ที่ห้างบิ๊กซี แล้วเดินไปอีกนิดหน่อย

ตั้งอยู่ที่ ลาดพร้าว 15 (ติดกับปั๊มปิโตรนาส ลาดพร้าว) จอมพล , จตุจักร , กรุงเทพมหานคร 10900

7. สมยศ ข้าวต้มรอบดึก โชคชัย 4 ซอย 72

เพียงขับรถไปโชคชัย 4 ซอย 72 ก็จะพบกับป้ายไฟที่มีภาพการ์ตูนผู้ชายยืนยิ้มกว้างถือตะหลิวพาดบ่าเชิญชวนให้เข้าไปอิ่มอร่อยกับร้านข้าวต้มที่เปิดบริการตั้งแต่ช่วงเย็นยันตีสี่ของอีกวัน เป็นร้านที่คนเที่ยวดึกมักจะไปต่อ หลังเที่ยวเสร็จ ซึ่งร้านนี้หลายคนการันตีเลยว่า อาหารหน้าตาดี รสชาติอร่อย บริการดีแถมราคาก็สบายกระเป๋า มาถึงร้านนี้แล้วจะไม่สั่ง "ปูม้าดอง" คงไม่ได้ เพราะปูม้าดองของเขาสดสะอาด น้ำจิ้มซีฟู้ดก็รสเด็ดเหลือหลาย หรือจะเป็น "ยำปลาดุกฟู" ปลาดุกฟูทอดกรอบราดด้วยน้ำยำมะม่วงที่จี้ดจ้าดครบรส และ หมูกรอบทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งได้ข้าวต้มใบเตยหอมกรุ่นกินคู่กันนี้แหละสุดยอด

ตั้งอยู่ที่ โชคชัย 4 ซอย 72 (เข้าซอยโชคชัย 4 ตรงไปไกลพอควร เลี้ยวขวาเข้าโชคชัย 4 ซอย 72 ร้านอยู่ซ้่ายมือไม่เกิน 300 เมตรจากปากซอย) ลาดพร้าว , ลาดพร้าว , กรุงเทพมหานคร

8. ข้าวต้มบวร

ตึกแถว 1 คูหาริมถนนพระสุเมรุ ฝั่งตรงข้ามวัดบวรนิเวศวิหารเป็นที่ตั้งของร้านข้าวต้มเจ้าดังที่อยู่ยืนยงมากว่าครึ่งศตวรรษ บรรยากาศเรียบง่ายนั่งกันได้สบายไม่แออัด ทางร้านตั้งครัวไว้ด้านนอกเพื่อให้ลูกค้าเห็นกระบวนการปรุงอาหารกันแบบจะๆ เมนูกับข้าวกินคู่ข้าวต้มของร้านนี้จะเป็นสไตล์บ้านๆ ไม่มีอาหารชื่อเลิศหรูวิลิศมาหราแต่หลายคนรับรองเลยว่าเรื่องรสชาติอร่อยทุกจาน นอกจากข้าวต้มและกับข้าวอร่อยๆ แล้วที่นี่ยังมีไอศกรีมโฮมเมดหลากรสตบท้ายอาหารมื้อดึกของเราอีกต่างหาก ดึกดื่นใครอยู่ย่านวัดบวรฯแล้วเกิดหิวก็จัดเลย

ตั้งอยู่ที่ ถนนพระสุเมรุ (ตรงข้ามวัดบวรนิเวศ) บวรนิเวศ , พระนคร , กรุงเทพมหานคร 10200

ที่มา: wongnai